烤肉饭排烟风机

烤肉饭排烟风机解决方案

为烤肉饭店选择排烟风机时，需要考虑以下几个关键因素：

风机选型要点

1. 风量计算：

   • 根据厨房面积和炉头数量计算所需风量
   • 一般建议每平方米厨房面积需要60-90m³/h的风量
   • 每个炉头需要额外增加800-1200m³/h

2. 风机类型：

   • 离心风机：风压高，适合长距离排烟
   • 轴流风机：风量大，适合短距离排烟
   • 混流风机：介于两者之间

3. 材质选择：

   • 不锈钢材质更耐油烟腐蚀
   • 镀锌钢板成本较低但寿命较短

安装建议

1. 排烟管道设计：

   • 管道直径与风机匹配
   • 尽量减少弯头数量
   • 保持一定坡度便于油污排出

2. 净化设备配套：

   • 建议安装油烟净化器
   • 考虑油水分离装置

3. 维护考虑：

   • 预留检修口
   • 选择易拆卸清洗的风机型号

常见问题解决方案

• 排烟效果不佳：检查管道是否堵塞、风机转向是否正确
• 噪音过大：加装消音器或更换低噪音风机
• 油烟倒灌：检查止回阀是否正常工作

需要更具体的建议，请提供您的厨房面积、炉头数量和现有排烟系统情况。

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